Осінній Глінт-Ель – зігріваючий слабоалкогольний напій

Осінній Глінт-Ель – зігріваючий слабоалкогольний напій

  • Кількість переглядів:   Переглядів :   120
  • Автор :   Автор :   Bar "Neptune"
  •    Публікація :   02.05.2025
Рецепти   Розділ :  Рецепти
Відсоток алкоголю   Алкоголь :  12%
Кількість інгредієнтів   Інгредієнтів :  7
Об’єм напою   Об’єм :  1 літр
Сезон приготування напою   Сезонність :  Осінь
Рекомендований тип подачі напою   Тип подачі :  Теплий
Можливий алерген у складі   Алерген? :  Мед / Цитрусові
Країна походження напою   Походження напою :  Німеччина
Час приготування   Час приготування :  20 хв
Харчова цінність   Харчова цінність (на 1 літр) :
Калорії ~850 кКал
:
Білки 30 грам
:
Жири 0 грам
:
Вуглеводи 150 грам


У цій вкладці спільнота доповнює статтю автора своїми порадами, фактами та корисними деталями. Додати своє можна через кнопку "Уточнити / Доповнити". Основний текст завжди залишається авторським, а для обговорень використовуйте вкладку «Відгуки».

На даний момент немає жодного доповнення.

Рідина: Спеції: ➫  дивитись все

Пряний і зігріваючий осінній напій, що поєднує насичений смак елю та ароматні спеції, з легкими нотками цитрусових і меду. Чудово підходить для прохолодних вечорів. Напій натхненний традиційними німецькими.. ➫  дивитися все


Рецепти   Розділ :  Рецепти
Відсоток алкоголю   Алкоголь :  12%
Кількість інгредієнтів   Інгредієнтів :  7
Об’єм напою   Об’єм :  1 літр
Сезон приготування напою   Сезонність :  Осінь
Рекомендований тип подачі напою   Тип подачі :  Теплий
Можливий алерген у складі   Алерген? :  Мед / Цитрусові
Країна походження напою   Походження напою :  Німеччина
Час приготування   Час приготування :  20 хв
Харчова цінність   Харчова цінність (на 1 літр) :
Калорії ~850 кКал
:
Білки 30 грам
:
Жири 0 грам
:
Вуглеводи 150 грам


У цій вкладці спільнота доповнює статтю автора своїми порадами, фактами та корисними деталями. Додати своє можна через кнопку "Уточнити / Доповнити". Основний текст завжди залишається авторським, а для обговорень використовуйте вкладку «Відгуки».

На даний момент немає жодного доповнення.

Пряний і зігріваючий осінній напій, що поєднує насичений смак елю та ароматні спеції, з легкими нотками цитрусових і меду. Чудово підходить для прохолодних вечорів. Напій натхненний традиційними німецькими та британськими рецептами пивних глінтвейнів, які особливо популярні в прохолодну пору року.

Осінній Глінт-Ель

Оригінальна інтерпретація класичного глінтвейну, але на основі світлого елю. Цей напій увібрав у себе зігріваючу пряність кориці та гвоздики, легку кислинку апельсина і медову солодкість. Він ідеально підходить для затишних осінніх вечорів, коли хочеться розслабитися та насолодитися багатим смаком.

Параметри

  • Тип подачі: Теплий
  • Сезонність напою: Осінній
  • Об'єм рецепта: 1 літр
  • Кількість інгредієнтів: 7
  • Час приготування: 20 хвилин
  • Можливі алергени: Мед, цитрусові
  • Вміст алкоголю: 12%
  • Країна походження напою: Німеччина
  • Харчова цінність (на 1 літр): 850 ккал, Білки – 30 г, Жири – 0 г, Вуглеводи – 150 г

Інгредієнти

  • Світлий ель (пляшка 500 мл, охолоджений)
  • Яблучний сік (250 мл, натуральний)
  • Мед (2 ст. ложки, рідкий)
  • Апельсин (1 шт., нарізаний кружальцями)
  • Кориця (1 паличка)
  • Гвоздика (3 бутони)
  • Імбир (1 см свіжого кореня, натертий)

Покроковий процес приготування

  • У каструлі на слабкому вогні підігрійте яблучний сік, додайте нарізаний апельсин, корицю, гвоздику та імбир. Доведіть до легкого кипіння та варіть 10 хвилин.
  • Зменшіть вогонь до мінімуму, додайте мед, ретельно перемішайте.
  • Влийте світлий ель, обережно помішуючи. Не доводьте до кипіння, щоб зберегти алкоголь і аромат напою.
  • Томіть напій ще 5 хвилин, потім зніміть з вогню.
  • Дайте настоятися 5 хвилин, потім процідіть через сито.
  • Розлийте по кружках і подавайте гарячим.

Додаткова інформація

  • Варіанти модифікації: Можна додати ваніль, аніс або мускатний горіх для більш насиченого смаку.
  • Зберігання: У холодильнику не більше 24 годин, перед подачею підігріти.
  • Подача: Ідеально підходить у керамічних або скляних кружках, можна прикрасити паличкою кориці або часточкою апельсина.

Історична довідка

Цей напій натхненний традиційними німецькими та британськими рецептами пивних глінтвейнів, які особливо популярні в прохолодну пору року. Поєднання прянощів і фруктів з елем відоме ще з Середньовіччя, коли подібні напої готували для зміцнення здоров'я та підняття настрою.

Рідина
Яблучний сік: 250 мл
Світлий ель: 500 мл
Спеції
Кориця: 1 паличка
Гвоздика (пряність): 3-4 бутони
Фрукти
Апельсин: 1 шт
Овочі
Імбир: 1 см (кусочок)
Підсолоджувачі
Мед: 2 столові ложки
Оцінка: 0 з 5
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Рецепти   Розділ :  Рецепти
Відсоток алкоголю   Алкоголь :  12%
Кількість інгредієнтів   Інгредієнтів :  7
Об’єм напою   Об’єм :  1 літр
Сезон приготування напою   Сезонність :  Осінь
Рекомендований тип подачі напою   Тип подачі :  Теплий
Можливий алерген у складі   Алерген? :  Мед / Цитрусові
Країна походження напою   Походження напою :  Німеччина
Час приготування   Час приготування :  20 хв
Харчова цінність   Харчова цінність (на 1 літр) :
Калорії ~850 кКал
:
Білки 30 грам
:
Жири 0 грам
:
Вуглеводи 150 грам


У цій вкладці спільнота доповнює статтю автора своїми порадами, фактами та корисними деталями. Додати своє можна через кнопку "Уточнити / Доповнити". Основний текст завжди залишається авторським, а для обговорень використовуйте вкладку «Відгуки».

На даний момент немає жодного доповнення.

messenger

Використовуй усі можливості!