Чат Дринкс Крафт — сообщество любителей напитков

Sveiki, Mindaugai! Visi erškėtuogių arbatų receptai yra mūsų svetainėje skiltyje: Receptai → Nealkoholiniai gėrimai → Žolelių arbatos ir užpilai.
Jei norite pasidalinti savo receptu, kad visi galėtų jį pamatyti ir išbandyti, galite tai padaryti puslapyje: Pridėti receptą arba straipsnį. Tai labai patogu visiems, kurie mėgsta eksperimentuoti ir dalintis savo idėjomis. ☕

Привет! Я тоже люблю осенний чай из шиповника. Секрет в том, чтобы не заливать его кипятком прямо — лучше чуть остуженной водой 90–95 °C, тогда сохраняются витамины и вкус становится мягче. Иногда добавляю немного сушеных яблок и пару ягод калины — получается фруктово-ягодная композиция. Мед лучше добавлять уже в остывший напиток, чтобы не потерять его полезные свойства. И да, если хочешь насыщенный аромат, можно дать настояться 30–40 минут под крышкой.

Sveikas, Mindaugai! Aš kasmet ruošiu rudeninį erškėtuogių arbatą, ir man labiausiai patinka tokia tvarka: uogas užpilti karštu, bet ne verdančiu vandeniu, palikti 10–15 min. nusistovėti, kad nepervirtų ir nesutrūktų vitamino C. Tada galima pridėti šiek tiek medaus ir citrinos sulčių pagal skonį. Kai kurie mėgsta šiek tiek cinamono ar gvazdikėlių – labai jaukiai kvepia, ypač vakarais prieš miegą. Patariu dar pasidaryti didesnį puodą ir laikyti termosuose – po kelias dienas skonis tik gerėja.

Хочу поділитися своїм досвідом очищення самогона з допомогою рафінованої рослинної олії. Додаю невелику кількість олії у готовий перегнаний спирт і ретельно перемішую. Потім залишаю рідину відстоятися кілька годин: олія піднімається нагору, зібравши всі сивушні домішки. Після цього акуратно збираю верхній шар шприцом, втягуючи масло разом із домішками. Результат дуже хороший — смак стає м’якшим, горічка майже зникає, аромат чистіший. Головне — не переборщити з кількістю олії і робити все акуратно, щоб не втратити основний об’єм напою

Двойная перегонка и последующая фильтрация через уголь дают мягкий и чистый вкус. Иногда добавляю щепотку соли при фильтрации – помогает убрать остаточную горечь.

Sveikas, Andrėjau! Aš filtruoju savo naminį spiritą per aktyvuotą anglį – labai padeda pašalinti nemalonius kvapus. Svarbu neperdėti su anglimi, kad neprarastum aromato.

Якщо з міцною основою (типу самогону або спирту), то стоїть довго. Головне — не залишай на сонці.

Sveikas, Andrėjau! Aš dariau iš vyšnių – laikėsi apie metus, bet buteliai buvo sandarūs ir tamsioje vietoje.