Autoriaus publikacijų kategorijos:

Receptai

- Gaivieji gėrimai

- Gėrimai sveikatai - Alkoholiniai gėrimai

Gamybos technologijos

- Gaivieji gėrimai - Alkoholiniai gėrimai - Įranga ir inventorius

Uždaryti

Filtras

Jūsų pasirinkimas: Iš naujo

Vaizdo įrašas iš YouTube

RU 1

Pagrindiniai parametrai

Alkoholis:

Nealkoholinis

Nealkoholinis 3

Ingredientų kiekis:

4 1

7 2

Tūris:

1 l

1 l 2

1.5 l

1.5 l 1

Sezoniškumas:

Visuosezonis

Visuosezonis 1

Rudens

Rudens 3

Žiemos

Žiemos 1

Patiekimo būdas:

Šiltas

Šiltas 2

Karštas

Karštas 1

Vėsus

Vėsus 1

Galimas alergenas:

Nėra

Nėra 1

Medus

Medus 1

Citrusiniai vaisiai

Citrusiniai vaisiai 1

Cinamonas

Cinamonas 1

Gėrimo kilmė:

Europa

Europa 1

Šiaurės Amerika

Šiaurės Amerika 1

Amerika

Amerika 1

Rusija

Rusija 1

Paruošimo laikas:

15 minučių

15 minučių 1

30 minučių

30 minučių 2

Maistinė vertė

Kalorijos:

~60 kcal 1

~220 kcal 1

~750 kcal 1

Baltymai:

0 g 1

0,5 g 2

Riebalai:

0 g 1

0,1 g 1

0,3 g 1

Angliavandeniai:

12 g 1

15 g 1

55 g 1

Ingredientai

Techninis įrašas filtrui

- 2

Obuolių sultys:

1 l

1 l 1

Gėrimasis vanduo:

100 ml

100 ml 1

1 l

1 l 1

1,5 l

1,5 l 1

Cinamonas:

1 lazdelė

1 lazdelė 1

2 lazdelės

2 lazdelės 1

Anyžiai (žvaigždutė):

1 vnt.

1 vnt. 1

Gvazdikėlis (prieskonis):

3-4 pumpurai

3-4 pumpurai 1

5-6 pumpurai

5-6 pumpurai 1

Apelsinas:

1 vnt

1 vnt 1

Procesas ir inventorius

Paruošimo etapai :

Nulupti ir nuplauti

Nulupti ir nuplauti 1

Pjaustyti

Pjaustyti 2

Sumaišyti

Sumaišyti 3

Užpilti vandeniu

Užpilti vandeniu 3

Užpilti sultimis

Užpilti sultimis 1

Virti ir gaminti

Virti ir gaminti 3

Maišyti ant ugnies

Maišyti ant ugnies 1

Pridėti medaus

Pridėti medaus 1

Įdėti cukraus

Įdėti cukraus 1

Pritraukti

Pritraukti 2

Nukošti

Nukošti 2

Supilti į puodelius

Supilti į puodelius 1

Supilti į stiklines

Supilti į stiklines 2

Reikalinga įranga:

Pjaustymo lenta

Pjaustymo lenta 2

Virtuvinis peilis

Virtuvinis peilis 2

Daržovių skustuvas

Daržovių skustuvas 1

2 litrų puodas

2 litrų puodas 2

3 litrų puodas

3 litrų puodas 1

Medinis šaukštas

Medinis šaukštas 2

Sietas

Sietas 3

Arbatiniai puodeliai

Arbatiniai puodeliai 1

Stiklinės taurės

Stiklinės taurės 2

Filtras

Gaivieji gėrimai Regina — namų gėrimai

Gaivieji gėrimai Regina — namų gėrimai

Mano vardas Regina. Esu paprasta namų šeimininkė, daugelį metų praleidžiu virtuvėje ir labai mėgstu gaminti namų konservus ir gėrimus.

Labiausiai mėgstu gaminti kompotus ir gėrimus iš uogų bei vaisių. Mūsų šeimoje tai mėgsta visi, todėl mano stiklainiai ilgai neišsilaiko. Manau, kad labai svarbu naudoti kokybiškas natūralias sudedamąsias dalis ir suprasti, ką tiksliai geriam.

Čia norėčiau pasidalinti tuo, ką darau pati — patikrintais receptais, savo pastebėjimais ir patirtimi. Tikiuosi, kad šie paprasti ir patikimi būdai bus naudingi kitiems ir padės gaminti skanius namų gėrimus.

Tai, ką man perdavė močiutė ir mama, noriu perduoti toliau. Jei jus taip pat domina mano receptai, su malonumu jais pasidalinsiu su jumis.

Rodoma nuo 1 iki 3 iš 3 (1 puslapių)